ARROZ CON GAMBAS A LA MADRILEÑA
Arroz con gambas a la madrileña. Alimento Base: Arroz, Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien. Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas....
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 150 gramos de guisantes finos
- 50 gramos de jamón de york
- 1 guindilla seca
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
- 250 gramos de gambas
- 2 cucharadas de tallos de soja
Elaboración paso a paso
- Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien.
- Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas.
- Remover.
- Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja.
- Echar dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos.
