CHULETAS DE CERDO ESTILO PUERTO RICO
Chuletas de cerdo estilo puerto rico. Alimento Base: Cerdo, Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate...
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 dientes de ajo picados
- sal
- 2 cebollas cortadas en aros
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino blanco
- harina de trigo
- aceite
Elaboración paso a paso
- Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
- Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate y una pizca de sal) y cocinar por espacio de 15-20 minutos.
- Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.
