CHULETAS DE CERDO ESTILO PUERTO RICO

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CHULETAS DE CERDO ESTILO PUERTO RICO

Chuletas de cerdo estilo puerto rico. Alimento Base: Cerdo, Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Cerdo
Cocina Puerto Rico
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal
  • 2 cebollas cortadas en aros
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 taza de vino blanco
  • harina de trigo
  • aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
  • Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate y una pizca de sal) y cocinar por espacio de 15-20 minutos.
  • Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.