MORCILLA FRESCA ESTILO LAS HURDES
Morcilla fresca estilo las hurdes. Alimento Base: Morcilla, Se lavan las acelgas y se pican en un barreño en donde trocearemos los pimientos, la cebolla, la hortelana, la guindilla, el sebo, la sangre y añadiremos sal y el agua tibia que admita....
Ingredientes
Method
- Se lavan las acelgas y se pican en un barreño en donde trocearemos los pimientos, la cebolla, la hortelana, la guindilla, el sebo, la sangre y añadiremos sal y el agua tibia que admita.
- Las tripas, que tienen que estar lavadas y cortadas, las utilizaremos para introducir la mezcla que tenemos en el barreño.
- Una vez envasadas se pincharan con una aguja y se ponen a cocer a fuego lento hasta que se hagan.
