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CHULETAS DE CERDO ESTILO PUERTO RICO

Chuletas de cerdo estilo puerto rico. Alimento Base: Cerdo, Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal
  • 2 cebollas cortadas en aros
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 taza de vino blanco
  • harina de trigo
  • aceite

Method
 

  1. Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
  2. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate y una pizca de sal) y cocinar por espacio de 15-20 minutos.
  3. Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.