SALSA MEXICANA TIJUANENSE

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SALSA MEXICANA TIJUANENSE

Salsa mexicana tijuanense. Alimento Base: Tomate, Se asan los tomates y el chile, en una freidora o sartén en seco, hasta que estén hechos. Se pelan y se trituran luego en una batidora o licuadora. Se agrega el cilantro crudo, la cebolla, el comino...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Tomate
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 ramito cilantro
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca comino
  • 0,5 cebolla
  • 1 chile serrano
  • 5 to mates

Elaboración paso a paso
 

  • Se asan los tomates y el chile, en una freidora o sartén en seco, hasta que estén hechos.
  • Se pelan y se trituran luego en una batidora o licuadora.
  • Se agrega el cilantro crudo, la cebolla, el comino y la sal.
  • Mezclar todo muy bien.