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ARROZ CON GAMBAS A LA MADRILEÑA

Arroz con gambas a la madrileña. Alimento Base: Arroz, Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien. Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Madrid
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz
  • 150 gramos de guisantes finos
  • 50 gramos de jamón de york
  • 1 guindilla seca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 250 gramos de gambas
  • 2 cucharadas de tallos de soja

Method
 

  1. Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien.
  2. Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas.
  3. Remover.
  4. Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja.
  5. Echar dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos.