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TOJUNTO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TOJUNTO

Tojunto. Alimento Base: Vacuno, Poner todos los ingredientes en crudo en una olla. La carne en trozos, las patatas peladas y el pimiento, limpio de semillas. Además, el vino, un poco de sal y una taza de aceite. Cubrir de agua y dejar cocer hasta...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Vacuno
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 g de carne de pecho de vaca
  • 1 pimiento
  • 1 kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • Laurel
  • Clavo
  • Pimienta
  • Azafrán
  • Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Poner todos los ingredientes en crudo en una olla. La carne en trozos, las patatas peladas y el pimiento, limpio de semillas. Además, el vino, un poco de sal y una taza de aceite. Cubrir de agua y dejar cocer hasta que esté en su punto.