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ROLLITOS DE MILANESA PULPA NEGRA Y VERDURAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ROLLITOS DE MILANESA PULPA NEGRA Y VERDURAS

Rollitos de milanesa pulpa negra y verduras. Alimento Base: Milanesa, Hervir la carne en poca agua y sazonar con sal y pimienta; retirar del fuego cuando esté cocida. Mezclar las verduras y colocar porciones de éstas en medio de cada milanesa,...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Milanesa
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de milanesa de pulpa negra
  • 1 papa mediana cocida y partida en cuadritos
  • 1 zanahoria mediana cocida y partida en cuadritos
  • 1/2 taza de chícharos
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Hervir la carne en poca agua y sazonar con sal y pimienta; retirar del fuego cuando esté cocida.
  2. Mezclar las verduras y colocar porciones de éstas en medio de cada milanesa, enrollar y poner palillos de madera para evitar que se deshagan.
  3. Ya listos los rollos, colocar sobre un platón y bañar con una salsa de tomate hecha en casa; acompañar con las verduras restantes.