ROLLITOS DE MILANESA PULPA NEGRA Y VERDURAS

ROLLITOS DE MILANESA PULPA NEGRA Y VERDURAS

Rollitos de milanesa pulpa negra y verduras. Alimento Base: Milanesa, Hervir la carne en poca agua y sazonar con sal y pimienta; retirar del fuego cuando esté cocida. Mezclar las verduras y colocar porciones de éstas en medio de cada milanesa,...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 2 comensales

Plato: Milanesa

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 kilo de milanesa de pulpa negra
1 papa mediana cocida y partida en cuadritos
1 zanahoria mediana cocida y partida en cuadritos
1/2 taza de chícharos
Sal y pimienta al gusto

Method

Hervir la carne en poca agua y sazonar con sal y pimienta; retirar del fuego cuando esté cocida.
Mezclar las verduras y colocar porciones de éstas en medio de cada milanesa, enrollar y poner palillos de madera para evitar que se deshagan.
Ya listos los rollos, colocar sobre un platón y bañar con una salsa de tomate hecha en casa; acompañar con las verduras restantes.