CHICLOSOS

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CHICLOSOS

Chiclosos. Alimento Base: Leche, Poner al fuego el agua, la leche, la mantequilla, la miel y el azúcar, hasta que queden en punto de bola suave; agregar la nuez. Vaciar lo anterior en un molde engrasado con mantequilla. Cortar, cuando esté frío,...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Leche
Cocina México
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de agua
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 barra de mantequilla
  • 3/4 taza de miel de maíz
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de nuez picada

Elaboración paso a paso
 

  • Poner al fuego el agua, la leche, la mantequilla, la miel y el azúcar, hasta que queden en punto de bola suave; agregar la nuez.
  • Vaciar lo anterior en un molde engrasado con mantequilla.
  • Cortar, cuando esté frío, en cuadritos y envolver los chiclosos en celofán.