BIZCOCHÓN DE MEZCLA DE HARINAS Y SABOR A CÍTRICOS
Bizcochón de mezcla de harinas y sabor a cítricos. Alimento Base: Harina, Lo primero será precalentar el horno a 180°C. Mezclar el azúcar y la mantequilla batir con varillas hasta tener una crema. Añadir los huevos, uno a uno, seguir mezclando....
Ingredientes
- 125 gr de harina de trigo
- 125 gr de harina de maizena
- 170 gr de azúcar blanca
- 200 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- Zumo de una naranja pequeña
- Zumo de un limón pequeño
- Ralladura de naranja y limón
Elaboración paso a paso
- Lo primero será precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar el azúcar y la mantequilla batir con varillas hasta tener una crema. Añadir los huevos, uno a uno, seguir mezclando.
- Agregar las harinas que habremos mezclado bien con la levadura, y remover mezclando bien todo.
- Rallar la naranja y limón, y exprimir para hacer el zumo, ñadir a la masa.
- Verter en un molde engrasado con mantequilla y un poco enharinado.
- Hornear por unos 50 minutos, dependiendo del horno, hacer una prueba pinchando en el centro con un palillo para ver si sale limpio, señal de que estará listo.
