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BIZCOCHÓN DE MEZCLA DE HARINAS Y SABOR A CÍTRICOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHÓN DE MEZCLA DE HARINAS Y SABOR A CÍTRICOS

Bizcochón de mezcla de harinas y sabor a cítricos. Alimento Base: Harina, Lo primero será precalentar el horno a 180°C. Mezclar el azúcar y la mantequilla batir con varillas hasta tener una crema. Añadir los huevos, uno a uno, seguir mezclando....
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 125 gr de harina de trigo
  • 125 gr de harina de maizena
  • 170 gr de azúcar blanca
  • 200 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Zumo de una naranja pequeña
  • Zumo de un limón pequeño
  • Ralladura de naranja y limón

Method
 

  1. Lo primero será precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el azúcar y la mantequilla batir con varillas hasta tener una crema. Añadir los huevos, uno a uno, seguir mezclando.
  3. Agregar las harinas que habremos mezclado bien con la levadura, y remover mezclando bien todo.
  4. Rallar la naranja y limón, y exprimir para hacer el zumo, ñadir a la masa.
  5. Verter en un molde engrasado con mantequilla y un poco enharinado.
  6. Hornear por unos 50 minutos, dependiendo del horno, hacer una prueba pinchando en el centro con un palillo para ver si sale limpio, señal de que estará listo.