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TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

Tortita de plátano rellenos de queso y frijol. Alimento Base: Plátano, Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos. Si es necesario agregue un poco más de pan molido. Tome porciones de la mezcla...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Plátano
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 plátanos machos maduros y rallados
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/4 de queso tipo holandes rebanado
  • 1/2 taza de frijoles negros refritos
  • Aceite
  • Media crema

Method
 

  1. Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos.
  2. Si es necesario agregue un poco más de pan molido.
  3. Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso en medio y un poco de frijoles.
  4. Cubra con más mezcla de plátano y deje forma de tortitas redondas u ovaladas.
  5. Fríelas en aceite hasta que doren ambos lados y sirva con crema al gusto.