TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

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TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

Tortita de plátano rellenos de queso y frijol. Alimento Base: Plátano, Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos. Si es necesario agregue un poco más de pan molido. Tome porciones de la mezcla...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Plátano
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 plátanos machos maduros y rallados
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/4 de queso tipo holandes rebanado
  • 1/2 taza de frijoles negros refritos
  • Aceite
  • Media crema

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos.
  • Si es necesario agregue un poco más de pan molido.
  • Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso en medio y un poco de frijoles.
  • Cubra con más mezcla de plátano y deje forma de tortitas redondas u ovaladas.
  • Fríelas en aceite hasta que doren ambos lados y sirva con crema al gusto.