TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

TORTITA DE PLÁTANO RELLENOS DE QUESO Y FRIJOL

Tortita de plátano rellenos de queso y frijol. Alimento Base: Plátano, Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos. Si es necesario agregue un poco más de pan molido. Tome porciones de la mezcla...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 6 comensales

Plato: Plátano

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

2 plátanos machos maduros y rallados
1 huevo
1/2 taza de pan molido
1/4 de queso tipo holandes rebanado
1/2 taza de frijoles negros refritos
Aceite
Media crema

Method

Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos.
Si es necesario agregue un poco más de pan molido.
Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso en medio y un poco de frijoles.
Cubra con más mezcla de plátano y deje forma de tortitas redondas u ovaladas.
Fríelas en aceite hasta que doren ambos lados y sirva con crema al gusto.