ENSALADA DE MELVA
Ensalada de melva. Alimento Base: Melva, Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar. Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata...
Ingredientes
- 500 grs de melva en conserva
- 500 grs de mejillones frescos
- 1 lechuga
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 to mate
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Elaboración paso a paso
- Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar.
- Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata de melva.
- Poner todo en una fuente, bien distribuido, y aliñar con aceite de oliva virgen, unas gotas de vinagre de Jerez y sal, un poco antes de servirlo.
