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RECETA DE CERDO ESPECIAL A LA NOUVELLE ORLÉANS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE CERDO ESPECIAL A LA NOUVELLE ORLÉANS

Receta de cerdo especial a la nouvelle orléans. Alimento Base: Lomo de Cerdo, Sazonar el cerdo con sal y pimienta. Coloque la carne sobre una parrilla a temperatura baja y cierre la tapa. Cocine lentamente, virando varias veces hasta que la carne...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lomo de Cerdo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 libra de lomo de cerdo sin hueso
  • 2 taza Crema
  • 4 Cucharadas de mostaza Creole
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Sazonar el cerdo con sal y pimienta.
  2. Coloque la carne sobre una parrilla a temperatura baja y cierre la tapa.
  3. Cocine lentamente, virando varias veces hasta que la carne esté a una temperatura interna de 170 F.
  4. Deje reposar el cerdo mientras prepara la salsa.
  5. En un sartén, reduzca la salsa por la mitad.
  6. Añada la mostaza y mezcle.
  7. Corte el cerdo en rebanadas y vierta la salsa sobre la carne.