CHIPIRONES RELLENOS CON GAMBAS Y ENVUELTOS EN BACON

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CHIPIRONES RELLENOS CON GAMBAS Y ENVUELTOS EN BACON

Chipirones rellenos con gambas y envueltos en bacon. Alimento Base: Chipirones, Limpiar los chipirones de su tinta. Hacer un sofrito de ajo, cebolla y las gambas peladas. Rellenar los chipirones con el sofrito y envolverlos con las tiras de bacon,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chipirones
Cocina Benidorm
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. de chipirones
  • 100 gr. de gambas peladas
  • 150 gr. de bacon

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar los chipirones de su tinta.
  • Hacer un sofrito de ajo, cebolla y las gambas peladas.
  • Rellenar los chipirones con el sofrito y envolverlos con las tiras de bacon, rebozarlos con romana y freirlos.