PECHUGA DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE DE MARTOS
Pechuga de pollo a la pimienta verde de martos. Alimento Base: Pollo, En primer lugar se doran los filetes en una sartén con aceite, se reservan en un plato. Se corta la cebolla en tiras y se va dorando en la sartén a fuego lento. Después se...
Ingredientes
- Pechuga de pollo echa filetes.
- Una cebolla.
- Un vaso de vino blanco.
- Pimienta verde.
- Mostaza.
- Paquete de nata de un cuarto.
- Sal.
- Aceite.
Elaboración paso a paso
- En primer lugar se doran los filetes en una sartén con aceite, se reservan en un plato.
- Se corta la cebolla en tiras y se va dorando en la sartén a fuego lento.
- Después se le añade una cucharada de café de pimienta verde, mostaza un buen chorreón, y un vaso de cuarto de vino blanco, se deja hervir 3 minutos, para que se evapore el alcohol.
- A continuación se le añade el paquete de nata, sal a gusto del consumidor y la carne.
- Se deja hervir a fuego lento 15 minutos y listo para servir.
