PECHUGA DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE DE MARTOS

Table of Contents

PECHUGA DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE DE MARTOS

Pechuga de pollo a la pimienta verde de martos. Alimento Base: Pollo, En primer lugar se doran los filetes en una sartén con aceite, se reservan en un plato. Se corta la cebolla en tiras y se va dorando en la sartén a fuego lento. Después se...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Martos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pechuga de pollo echa filetes.
  • Una cebolla.
  • Un vaso de vino blanco.
  • Pimienta verde.
  • Mostaza.
  • Paquete de nata de un cuarto.
  • Sal.
  • Aceite.

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar se doran los filetes en una sartén con aceite, se reservan en un plato.
  • Se corta la cebolla en tiras y se va dorando en la sartén a fuego lento.
  • Después se le añade una cucharada de café de pimienta verde, mostaza un buen chorreón, y un vaso de cuarto de vino blanco, se deja hervir 3 minutos, para que se evapore el alcohol.
  • A continuación se le añade el paquete de nata, sal a gusto del consumidor y la carne.
  • Se deja hervir a fuego lento 15 minutos y listo para servir.