ENSALADA CHAPINA
Ensalada chapina. Alimento Base: Patata-Papa, Se cueen las papas y se pelan, se cortan en cuadros. Se ponen en luego en un traste hondo para ensaladas y se le agregan los ingredientes de la siguiente forma, primero la mayonesa, la crema sal y pimienta....
Ingredientes
- 10 papas
- 2 cucharaditas de mostaza
- 3 cucharaditas de mayoneza
- 3 cucharaditas de crema
- Perejil
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharaditas de cebolla si gustan.
Elaboración paso a paso
- Se cueen las papas y se pelan, se cortan en cuadros.
- Se ponen en luego en un traste hondo para ensaladas y se le agregan los ingredientes de la siguiente forma, primero la mayonesa, la crema sal y pimienta.
- Se revuelve bien y se incorpora cebolla picadita, la mostaza y por último el perejil finamente picado.
- Se revuelve de nuevo y se pone por media hora al refrigerador y cuando lo sirva combina con pollo asado o carne asada, buen probecho!.
