ENSALADA CHAPINA

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ENSALADA CHAPINA

Ensalada chapina. Alimento Base: Patata-Papa, Se cueen las papas y se pelan, se cortan en cuadros. Se ponen en luego en un traste hondo para ensaladas y se le agregan los ingredientes de la siguiente forma, primero la mayonesa, la crema sal y pimienta....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Patata-Papa
Cocina Guatemala
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 10 papas
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 3 cucharaditas de mayoneza
  • 3 cucharaditas de crema
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharaditas de cebolla si gustan.

Elaboración paso a paso
 

  • Se cueen las papas y se pelan, se cortan en cuadros.
  • Se ponen en luego en un traste hondo para ensaladas y se le agregan los ingredientes de la siguiente forma, primero la mayonesa, la crema sal y pimienta.
  • Se revuelve bien y se incorpora cebolla picadita, la mostaza y por último el perejil finamente picado.
  • Se revuelve de nuevo y se pone por media hora al refrigerador y cuando lo sirva combina con pollo asado o carne asada, buen probecho!.