BIZCOCHO DE CEREALES Y MIEL CON MICROONDAS

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BIZCOCHO DE CEREALES Y MIEL CON MICROONDAS

Bizcocho de cereales y miel con microondas. Alimento Base: Cereales, En una fuente honda o cacharro grande vamos echando poco a poco todos los ingredientes, moviendo y mezclando todo muy bien, hasta que tengamos una masa homogenea. Se puede cocer...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Cereales
Cocina Salamanca
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 8 claras de huevo
  • 6 cucharadas de salvado de trigo
  • 6 cucharadas de muesli o de cereales
  • 6 cucharadas de harina de centeno
  • 4 cucharadas de crema de queso light
  • 2 cucharadas soperas colmadas de miel
  • 1 cucharada de cacao sin azúcar
  • 1 sobre de levadura para reposteria
  • Canela en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • En una fuente honda o cacharro grande vamos echando poco a poco todos los ingredientes, moviendo y mezclando todo muy bien, hasta que tengamos una masa homogenea.
  • Se puede cocer en microondas, para ello echamos la masa en una fuente honda de cristal o de silicona que sea apta para microondas y lo tenemos a máxima potencia de 8 a 10 minutos depende del microondas, no pasa nada por parar miralo y si hace falta se pone algo mas de tiempo.
  • Después se deja hasta que esté tibio y desmoldamos, añadimos por encima canela en polvo y listo.
  • Si se hace en horno convencional precalentaremos el horno a unos 180º se untará el molde con un poco de margarina vegetal echamos la mezcla y coceremos hasta que esté hecho unos 35-40 minutos.