PASTELITOS DE VAINILLA TRADICIONALES DE DAUGAVPILS

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PASTELITOS DE VAINILLA TRADICIONALES DE DAUGAVPILS

Pastelitos de vainilla tradicionales de daugavpils. Alimento Base: Harina, Poned la harina encima del mármol de la cocina en forma de corona y en medio todos los ingredientes. Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina
Cocina Letonia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 100 g. de azúcar
  • 100 g. de margarina
  • 300 g. de harina
  • 3 cucharadas de leche
  • Vainilla en polvo
  • 1 huevo
  • 1 sobre de levadura
  • 1 poco de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Poned la harina encima del mármol de la cocina en forma de corona y en medio todos los ingredientes.
  • Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos, hasta que quede una masa fina y blanda.
  • Estiradla con un rodillo, no muy fina, y cortadla con diferentes formas con los corta-pasta.
  • Irlas colocando en una plata para ir al horno untada, y pintadlas con yema de huevo mezclada con unas gotas de agua.
  • Coced la horno a temperatura regular unos 15 0 20 minutos.
  • Si veis que transcurridos 12 minutos aún no se han empezado a dorar por encima, apagad el horno y encended el gratinador para que cojan color.