PASTELITOS DE VAINILLA TRADICIONALES DE DAUGAVPILS
Pastelitos de vainilla tradicionales de daugavpils. Alimento Base: Harina, Poned la harina encima del mármol de la cocina en forma de corona y en medio todos los ingredientes. Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos,...
Ingredientes
- 100 g. de azúcar
- 100 g. de margarina
- 300 g. de harina
- 3 cucharadas de leche
- Vainilla en polvo
- 1 huevo
- 1 sobre de levadura
- 1 poco de sal
Elaboración paso a paso
- Poned la harina encima del mármol de la cocina en forma de corona y en medio todos los ingredientes.
- Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos, hasta que quede una masa fina y blanda.
- Estiradla con un rodillo, no muy fina, y cortadla con diferentes formas con los corta-pasta.
- Irlas colocando en una plata para ir al horno untada, y pintadlas con yema de huevo mezclada con unas gotas de agua.
- Coced la horno a temperatura regular unos 15 0 20 minutos.
- Si veis que transcurridos 12 minutos aún no se han empezado a dorar por encima, apagad el horno y encended el gratinador para que cojan color.
