ARROZ IMPERIAL ESTILO CHINA
Arroz imperial estilo china. Alimento Base: Pollo, Preparar arroz blanco con ajo. Cortar las carnes en cuadraditos pequeños y dejarlos remojar 1/2 hora en 1/2 botella de sillau. Cortar el tocino en cuadraditos pequeños y freírlos en un poco de...
Ingredientes
Method
- Preparar arroz blanco con ajo.
- Cortar las carnes en cuadraditos pequeños y dejarlos remojar 1/2 hora en 1/2 botella de sillau.
- Cortar el tocino en cuadraditos pequeños y freírlos en un poco de aceite bien caliente.
- Batir los huevos de dos en dos agregándole un chorrito de agua para las tortillas.
- En el mismo aceite del tocino freír las tortillas una por una y luego cortarlas en trozos pequeños.
- Luego freír las carnes remojadas en el sillau hasta que ablande, retirarlo y freír la cebolla china finamente cortada.
- Añadirle las pasas y la pina en trozos pequeños.
- Luego agregar todo al arroz blanco agregándole un poco mas de sillau.
- Otra forma muy interesante de servir es dentro de la misma piña cortada en dos a todo lo largo o dentro de una piña entera.
- En este caso colocar una sombrilla en el pisco
