DULCE MARÍO
Dulce marío. Alimento Base: Chicharrones, Cortar los chicarrones a trozos muy pequeños. Añadir el azúcar, el aguardiente, el anís y la canela y mezclarlo todo bien. A continuación añadirle la harina y la levadura y mezclar hasta que quede...
Ingredientes
- 1 kg de chicharrones picados muy finos
- 1/2 kg de azúcar
- Un vaso de aguardiente no muy seco
- Un buen poco de anís en grano
- Canela molida unas cucharaditas
- Harina la que necesite la masa para que no quede ni muy líquida y ni muy seca.
- Un sobre de levadura Royal
Elaboración paso a paso
- Cortar los chicarrones a trozos muy pequeños.
- Añadir el azúcar, el aguardiente, el anís y la canela y mezclarlo todo bien.
- A continuación añadirle la harina y la levadura y mezclar hasta que quede una masa consistente.
- Llevar al horno sobre una bandeja con papel de hornear 45 minutos a 180º.
