QUESILLITO SENCILLO

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QUESILLITO SENCILLO

Quesillito sencillo . Alimento Base: Leche, Se bate en la licuadora la leche condensada, la cucharadita de vainilla y con la medida de la lata de leche condensada agrega la leche pasteurizada, se bate, luego se agregan uno a uno los huevos enteros,...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Leche
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche líquida pasteurizadam
  • 1 cdta. de vainilla
  • 1/3 de agua
  • 3/4 de azúcar.

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate en la licuadora la leche condensada, la cucharadita de vainilla y con la medida de la lata de leche condensada agrega la leche pasteurizada, se bate, luego se agregan uno a uno los huevos enteros, recuerda revisar que esten en buen estado, batir y dejar reposar.
  • Aparte en un recipiente de metal quema la azucar y el agua para formar un caramelo, cuando este de tu gusto bajalo del fuego y esparce el caramelo por todo el recipiente, agrega el liquido de la licuadora, tapalo con papel de aluminio (en caso de no tener tapa el resipiente), y colocalo al Baño de María, en el horno seria de 45 min a 1hora a 300ºcentigrados, en la estufa de 1 hora a 1hora y media ( te recomiendo el uso del horno queda mas cremosito).
  • Introduce un cuchillo delgado en el Quesillo si sale limpio esta listo, deja enfriar y desmoldalo, acompañalo con helado de vainilla y sirop de chocolate.
  • Uhmm Riquísimo.