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CODORNICES CON ARROZ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CODORNICES CON ARROZ

Codornices con arroz. Alimento Base: Codorniz, Se limpian las codornices y se lavan. En una cazuela se sazonan y se les echa mantequilla encima y se agrega la cebolla troceada. Cuando la cebolla tome color, se añaden los tomates lavados, pelados...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Codorniz
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 g de arroz
  • 8 codornices
  • 150 g de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 3 to mates

Method
 

  1. Se limpian las codornices y se lavan.
  2. En una cazuela se sazonan y se les echa mantequilla encima y se agrega la cebolla troceada.
  3. Cuando la cebolla tome color, se añaden los tomates lavados, pelados y picados.
  4. Se dejan guisar las codornices con esta salsa durante diez minutos y se le añade el agua y se introduce el arroz.
  5. Cuando el arroz está hecho se espolvorea la pimienta y se sirve.