Artículo RevisadoRecetas

TURRÓN CASTELLONENSE DE YEMA PARA NAVIDAD

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TURRÓN CASTELLONENSE DE YEMA PARA NAVIDAD

Turrón castellonense de yema para navidad. Alimento Base: Almedras, En un recipiente ponemos las almendras y el azúcar. Le añadimos el huevo entero y las seis yemas, amasamos bien (al principio puede parecer que no va a compactar, pero si lo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Almedras
Cocina: Castellón de la Plana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 600 g de almendra molida
  • 400 g de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 6 yemas de huev

Method
 

  1. En un recipiente ponemos las almendras y el azúcar.
  2. Le añadimos el huevo entero y las seis yemas, amasamos bien (al principio puede parecer que no va a compactar, pero si lo amasamos bien si lo hace).
  3. Ponemos la masa en el molde y dejamos el molde en un lugar fresco durante cuatro días.
  4. Pasado este tiempo, batimos un huevo y con un pincel untamos la parte superior del turrón.
  5. Calentamos el horno al máximo y metemos el turrón alrededor de un minuto a dorarse.