PATATAS ACONEJADAS

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PATATAS ACONEJADAS

Patatas aconejadas. Alimento Base: Patata-Papa, Se pelan las patatas y se cortan en láminas finas. Se frien en la sarten con aceite. Mientras se están friendo, se hace un machado con ajos, sal, perejil y vinagre, no muy líquido. Cuando están...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Patata-Papa
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 4 patatas
  • Perejil
  • Ajos
  • Vinagre
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se pelan las patatas y se cortan en láminas finas.
  • Se frien en la sarten con aceite.
  • Mientras se están friendo, se hace un machado con ajos, sal, perejil y vinagre, no muy líquido.
  • Cuando están fritas, se retira el aceite de la sartén y se añade el machado removiendo a fuego lento.
  • Sirven como acompañamiento de cualquier plato.