CANAPÉS DE PAN DE MOLDE CON GULAS

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CANAPÉS DE PAN DE MOLDE CON GULAS

Canapés de pan de molde con gulas. Alimento Base: Gula, Freír el pan de molde, en triángulos y untarlo con la mantequilla. Saltear las gulas con un poco de ajo y rectificar de sal para reservar. Colocar la mahonesa en una manga con una boquilla...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Gula
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de gulas
  • Mahonesa
  • Pan de molde
  • Salmón ahumado
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Freír el pan de molde, en triángulos y untarlo con la mantequilla. Saltear las gulas con un poco de ajo y rectificar de sal para reservar.
  • Colocar la mahonesa en una manga con una boquilla rizada. Sobre el pan frito con mantequilla colocamos lonchas de salmón ahumado (no poner mucha cantidad por tosta). Encima colocar unas pocas gulas haciendo una montaña; Colocar sobre él un botón de mahonesa y decorar con yema de huevo rallado.