POLLO CON ARROZ Y BECHAMEL
Pollo con arroz y bechamel. Alimento Base: Pollo, Se cuecen 150 g de arroz con caldo hasta que quede en su punto. Se procura que el arroz absorba todo el caldo y se extiende la mitad del mismo en una fuente untada con mantequilla. Encima se colocan...
Ingredientes
- 150 g de arroz
- Caldo doble de agua que de arroz
- Mantequilla
- Trocitos de pollo que nos han quedado
- Salsa bechamel
Elaboración paso a paso
- Se cuecen 150 g de arroz con caldo hasta que quede en su punto.
- Se procura que el arroz absorba todo el caldo y se extiende la mitad del mismo en una fuente untada con mantequilla.
- Encima se colocan los trozos de pollo que sobren, cortados finamente, o picados, se riega con una salsa bechamel espesa y se cubre con otra capa de arroz, poniéndolo en el horno un momento y sirviéndose muy caliente.
