MORUNA DE SARDINAS
Moruna de sardinas. Alimento Base: Sardina, Refreír la cebolla picada y cuando tome color, agregarle el tomate troceado y sin piel, en una cazuela con aceite de oliva. Agregar las sardinas enteras, limpias y sin cabeza. Si se prefiere, se quitan...
Ingredientes
Method
- Refreír la cebolla picada y cuando tome color, agregarle el tomate troceado y sin piel, en una cazuela con aceite de oliva.
- Agregar las sardinas enteras, limpias y sin cabeza. Si se prefiere, se quitan las espinas y se ponen los lomos.
- Dejar cocer el pescado unos cinco minutos, echándole bastante orégano y un poco de pimentón.
- Apartar y servir caliente en la misma cazuela.
