TRUITA AMB NOUS (TRUCHA CON NUECES)

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TRUITA AMB NOUS (TRUCHA CON NUECES)

Truita amb nous (trucha con nueces). Alimento Base: Trucha, Se limpian las truchas, se salan y se introducen las ramitas de tomillo en su interior. Se pone el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, se le añaden las truchas, dorándolas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Trucha
Cocina Gironella
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 truchas de 250 g cada una
  • 150 g. de nueces
  • 4 ramitas de tomillo
  • 1/4 litro de aceite
  • Sal
  • Perejil
  • 20 g. de tomillo en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Se limpian las truchas, se salan y se introducen las ramitas de tomillo en su interior.
  • Se pone el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, se le añaden las truchas, dorándolas bien por ambos lados.
  • Se agregan las nueces y el tomillo en polvo y se terminan de cocer en el horno.

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