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POLLOCOA DE CUAUTITLÁN IZCALLI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLOCOA DE CUAUTITLÁN IZCALLI

Pollocoa de cuautitlán izcalli. Alimento Base: Pollo, Precalentar el horno a 245 grados centígrados. A cada pieza de pollo se le enrolla una tira de tocino y se colocan sobre un cuadrito de papel aluminio. Se le pone las especias al gusto; es...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 muslos
  • 2 piernas
  • Sal de apio al gusto
  • Sal con ajo al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 4 tiras de tocino
  • 4 cuadros de papel aluminio

Method
 

  1. Precalentar el horno a 245 grados centígrados.
  2. A cada pieza de pollo se le enrolla una tira de tocino y se colocan sobre un cuadrito de papel aluminio.
  3. Se le pone las especias al gusto; es importante la sal de apio, ya que le da un sabor muy especial.
  4. Meter al horno durante 30 minutos, aproximadamente.
  5. Servir con todo y el papel en el plato y se pueden acompañar de puré de papa o ensalada verde.