POLLOCOA DE CUAUTITLÁN IZCALLI
Pollocoa de cuautitlán izcalli. Alimento Base: Pollo, Precalentar el horno a 245 grados centígrados. A cada pieza de pollo se le enrolla una tira de tocino y se colocan sobre un cuadrito de papel aluminio. Se le pone las especias al gusto; es...
Ingredientes
- 2 muslos
- 2 piernas
- Sal de apio al gusto
- Sal con ajo al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 tiras de tocino
- 4 cuadros de papel aluminio
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 245 grados centígrados.
- A cada pieza de pollo se le enrolla una tira de tocino y se colocan sobre un cuadrito de papel aluminio.
- Se le pone las especias al gusto; es importante la sal de apio, ya que le da un sabor muy especial.
- Meter al horno durante 30 minutos, aproximadamente.
- Servir con todo y el papel en el plato y se pueden acompañar de puré de papa o ensalada verde.
