KEBAPCHETA
Kebapcheta. Alimento Base: Ternera, Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños. Agregaremos un poco...
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada 60% de cerdo y 40% de ternera
- 2 cebollas
- Media cucharadita de comino
- Pimienta
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Condimenta con sal la carne y déjala reposar en el frigorífico durante dos horas. A continuación añade a la carne el comino, la pimienta y las cebollas picadas en trozos muy pequeños.
- Agregaremos un poco de agua y lo dejaremos reposar dos horas más. Forma con la mezcla albóndigas muy alargadas y cocínalas a la parrilla. Se sirven calientes y con verduras a tu elección hechas a la parrilla o salteadas.
