
LECHE DE BURRA O PONCHE ANDINO CARAQUEÑO DE NAVIDAD
Leche de burra o ponche andino caraqueño de navidad. Alimento Base: Leche Condensada, Batir las 3 yemas de huevo hasta que formen espuma Agregar la leche condensada y la cucharadita de vainilla, batiendo todo hasta mezclarlo bien. Sin dejar de...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Leche condensada
Cocina Venezuela
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- Dos medidas de ron blanco
- Leche condensada aproximadamente 3/4 de una lata de tamaño medio, dependiendo de lo dulce que lo queramos
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla.
Elaboración paso a paso
- Batir las 3 yemas de huevo hasta que formen espuma
- Agregar la leche condensada y la cucharadita de vainilla, batiendo todo hasta mezclarlo bien.
- Sin dejar de batir, ir añadiendo el ron blanco poco a poco, probando de vez en cuando para darle el punto exacto de alcohol que deseemos.