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CABAD ESPECIAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CABAD ESPECIAL

Cabad especial. Alimento Base: Ternera, Picar la cebolla tamaño juliana. Picar las hojitas de perejil. Mezclarlos con la carne agregándole la sal y la pimienta Jamaica hasta incorporarlos totalmente. Dejar descansar en la heladera. Formar círculos...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de picada común Elegir un buen corte de carne con grasa, picada dos veces
  • 300 g cebolla
  • 10 g perejil
  • 4 cucharaditas pimienta Jamaica
  • 3 cucharadas sal

Method
 

  1. Picar la cebolla tamaño juliana. Picar las hojitas de perejil. Mezclarlos con la carne agregándole la sal y la pimienta Jamaica hasta incorporarlos totalmente. Dejar descansar en la heladera.
  2. Formar círculos de 10 cm de diámetro (tipo hamburguesa pero de mayor espesor) y disponerlos sobre la parrilla o el grill del horno.