CAPRICHO DE JAMÓN Y QUESO EN MICROONDAS
Capricho de jamón y queso en microondas. Alimento Base: Jamón York, Cubrir el fondo de un molde de tarta plano de vidrio o loza con un trozo de film de cocina y colocar lonchas de jamón sobre él. A continuación, batir los huevos en un cuenco...
Ingredientes
- 300 gramos de tomate
- 150 gramos de queso rallado
- 50 gramos de jamón de york
- 2 huevos
- 1 cucharadita mostaza
- 1 pepino
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 3/4 taza de leche desnatada
- Perejil al gusto
Elaboración paso a paso
- Cubrir el fondo de un molde de tarta plano de vidrio o loza con un trozo de film de cocina y colocar lonchas de jamón sobre él.
- A continuación, batir los huevos en un cuenco y agregar la mostaza, el perejil, sal y pimienta.
- Verter en el molde sobre el jamón, llevar al microondas y cocinar 6 minutos al 70%.
- Sacar, desmoldar y dejar enfriar.
- Mientras se enfría el molde, pelar los tomates y el pepino y picar ambas cosas en cubos pequeños.
- Salar ligeramente y mezclar por separado con el aceite.
- Servir adornado con los tomates y los pepinos.
