TORTILLA CAROTTE (TORTILLA DE ZANAHORIA)
Tortilla carotte (tortilla de zanahoria). Alimento Base: Huevos, Quita la piel a las zanahorias. Acto seguido, rayarlas y resérvalas. Casca los huevos y bátelos en un bol. Pon una sartén con aceite (con la misma cantidad con la que vas a hacer...
Ingredientes
Method
- Quita la piel a las zanahorias. Acto seguido, rayarlas y resérvalas.
- Casca los huevos y bátelos en un bol.
- Pon una sartén con aceite (con la misma cantidad con la que vas a hacer normalmente una tortilla). Espera a que se caliente.
- Mezcla la zanahoria rallada con los huevos, vierte ésto en la sartén que tenías el aceite calentando al fuego.
- Cocina como cuando haces cualquier tortilla y aplica el criterio de cocción que tu gustes: más cuajada o menos cuajada.
- Cuando se haya cocinando por un lado, le das la vuelta y cuando por éste también esté cocinado la retiras del fuego y te la comes.
- Puedes comerla tanto caliente como fría. Como entrante viene bastante bien (sobre todo en verano).
