SOPA DE PESCADO ARGELINA

SOPA DE PESCADO ARGELINA

Sopa de pescado argelina. Alimento Base: Mero, Freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro. Machacar la cebolla frita. Incorporar el agua, la sal, la pimienta y hervir. Añadir el pescado después de lavarlo muy bien, el zumo...

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Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 4 comensales

Plato: Mero

Cocina: Argelia

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 kilo de mero
1 cebolla grande rallada
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua
Sal
Pimienta negra
Zumo de limón

Method

Freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro.
Machacar la cebolla frita.
Incorporar el agua, la sal, la pimienta y hervir.
Añadir el pescado después de lavarlo muy bien, el zumo de limón, cocer a fuego lento.