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SOPA DE PESCADO ARGELINA

Sopa de pescado argelina. Alimento Base: Mero, Freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro. Machacar la cebolla frita. Incorporar el agua, la sal, la pimienta y hervir. Añadir el pescado después de lavarlo muy bien, el zumo...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Mero
Cocina: Argelia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de mero
  • 1 cebolla grande rallada
  • 1/2 vaso de aceite
  • 2 vasos de agua
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Zumo de limón

Method
 

  1. Freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro.
  2. Machacar la cebolla frita.
  3. Incorporar el agua, la sal, la pimienta y hervir.
  4. Añadir el pescado después de lavarlo muy bien, el zumo de limón, cocer a fuego lento.