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YUCA AL MOJO PANAMEÑO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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YUCA AL MOJO PANAMEÑO

Yuca al mojo panameño. Alimento Base: Yuca, Salcochar la yuca hasta que este blandita. Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto. Rociar por encima...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Panamá
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de yuca
  • Ajo
  • Aceite
  • Limón
  • Perejil
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Salcochar la yuca hasta que este blandita.
  2. Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto.
  3. Rociar por encima a la yuca caliente.