BIZCOCHUELO DE MARACUYÁ
Bizcochuelo de maracuyá. Alimento Base: Harina, Batir los huevos con el azúcar hasta que doble de tamaño. Añadir harina con la mano hasta obtener una masa homogénea Engrasar una placa de horno y poner papel especial horno. Poner la masa y esparcirla...
Ingredientes
- 8 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de hariana
- Escencia de vainilla al gusto una tapita o tapita y media
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos con el azúcar hasta que doble de tamaño.
- Añadir harina con la mano hasta obtener una masa homogénea
- Engrasar una placa de horno y poner papel especial horno.
- Poner la masa y esparcirla bien.
- Hornear durante 8 a 10 minutos a 230 gC
- Una vez que el bizcochuelo sale del horno se le da la forma que se desea (normalmente con moldes redondos) a este bizcochuelo, que es muy esponjoso, se le puede añadir cualquier líquido, entre ellos, algún tipo de licor.
- Una buena combinación puede ser triplesec disuelto en jugo (muy ligero) de maracuyá, de esa manera la masa tendrá otro sabor y no estará seco.
- La cubierta queda a elección libre.
