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PAN DE MAÍZ AL ESTILO DE PUERTO RICO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PAN DE MAÍZ AL ESTILO DE PUERTO RICO

Pan de maíz al estilo de puerto rico. Alimento Base: Harina, Precaliente el hormo a 350° F. Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal. Añada la leche, mantequilla y los huevos. Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Harina
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de harina de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina ablandada
  • 2 huevos

Method
 

  1. Precaliente el hormo a 350° F.
  2. Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal.
  3. Añada la leche, mantequilla y los huevos.
  4. Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta que vea la mezcla suave.
  5. Engrase un molde redondo o cuadrado de tamaño mediano para bizcocho y vacíe la mezcla.
  6. Hornee durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes en el centro del molde, éste salga limpio.