PAN DE MAÍZ AL ESTILO DE PUERTO RICO

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PAN DE MAÍZ AL ESTILO DE PUERTO RICO

Pan de maíz al estilo de puerto rico. Alimento Base: Harina, Precaliente el hormo a 350° F. Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal. Añada la leche, mantequilla y los huevos. Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina Puerto Rico
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de harina de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina ablandada
  • 2 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el hormo a 350° F.
  • Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal.
  • Añada la leche, mantequilla y los huevos.
  • Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta que vea la mezcla suave.
  • Engrase un molde redondo o cuadrado de tamaño mediano para bizcocho y vacíe la mezcla.
  • Hornee durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes en el centro del molde, éste salga limpio.