PAN DE MAÍZ AL ESTILO DE PUERTO RICO
Pan de maíz al estilo de puerto rico. Alimento Base: Harina, Precaliente el hormo a 350° F. Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal. Añada la leche, mantequilla y los huevos. Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta...
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2/3 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla o margarina ablandada
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Precaliente el hormo a 350° F.
- Combine la harina de trigo y maíz, azúcar, polvo de hornear y la sal.
- Añada la leche, mantequilla y los huevos.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, hasta que vea la mezcla suave.
- Engrase un molde redondo o cuadrado de tamaño mediano para bizcocho y vacíe la mezcla.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes en el centro del molde, éste salga limpio.
