MACHAS AL ESTILO DE JOHANNESBURGO AL MICROONDAS
Machas al estilo de johannesburgo al microondas. Alimento Base: Machas, Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo. Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano,...
Ingredientes
- 1 Kg. de Machas
- 100 gr. de Mantequilla ablandada
- 1/2 Taza de vino blanco seco 100 cc.
- 100 gr. Queso parmesano rallado
- 1 Cucharadita de orégano
- Sal
- Pimienta blanca
Elaboración paso a paso
- Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo.
- Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano, sal y pimienta, mezclar bien.
- Poner una lengua en cada concha y cubrir cada una con una cucharadita de la pasta.
- Hornear por 1 a 2 minutos en potencia media (70%) o hasta que las machas estén rosadas y la pasta fundida.
