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MACHAS AL ESTILO DE JOHANNESBURGO AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MACHAS AL ESTILO DE JOHANNESBURGO AL MICROONDAS

Machas al estilo de johannesburgo al microondas. Alimento Base: Machas, Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo. Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano,...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Machas
Cocina: Sudáfrica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kg. de Machas
  • 100 gr. de Mantequilla ablandada
  • 1/2 Taza de vino blanco seco 100 cc.
  • 100 gr. Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharadita de orégano
  • Sal
  • Pimienta blanca

Method
 

  1. Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo.
  2. Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano, sal y pimienta, mezclar bien.
  3. Poner una lengua en cada concha y cubrir cada una con una cucharadita de la pasta.
  4. Hornear por 1 a 2 minutos en potencia media (70%) o hasta que las machas estén rosadas y la pasta fundida.