MACHAS AL ESTILO DE JOHANNESBURGO AL MICROONDAS

Table of Contents

MACHAS AL ESTILO DE JOHANNESBURGO AL MICROONDAS

Machas al estilo de johannesburgo al microondas. Alimento Base: Machas, Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo. Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano,...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Machas
Cocina Sudáfrica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Kg. de Machas
  • 100 gr. de Mantequilla ablandada
  • 1/2 Taza de vino blanco seco 100 cc.
  • 100 gr. Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharadita de orégano
  • Sal
  • Pimienta blanca

Elaboración paso a paso
 

  • Abrir y limpiar las machas, dejando sólo las lenguas, golpearlas suavemente con el mango de un cuchillo.
  • Hacer una pasta con la mantequilla, vino blanco, queso rallado, orégano, sal y pimienta, mezclar bien.
  • Poner una lengua en cada concha y cubrir cada una con una cucharadita de la pasta.
  • Hornear por 1 a 2 minutos en potencia media (70%) o hasta que las machas estén rosadas y la pasta fundida.