RECETAS DE CREPAS SUZETTE DE LA SRA. MONTSERRAT
Recetas de crepas suzette de la sra. montserrat. Alimento Base: Harina, Colocar los ingredientes en la licuadora. Dejar descansar la masa. Hacer los crepes, doblarlos en 4, acomodarlos en una fuente enmantecada. Colocar en un jarro el Cognac, el...
Ingredientes
Method
- Colocar los ingredientes en la licuadora.
- Dejar descansar la masa.
- Hacer los crepes, doblarlos en 4, acomodarlos en una fuente enmantecada.
- Colocar en un jarro el Cognac, el Cointreau y el azúcar y calentar.
- Sobre la hornalla, a fuego suave calentar los crepes y rociar con la mezcla de Cognac.
- Dejar calentar un poquito y encender con un fósforo para flambear.
- Dejar flambear unos minutos y luego rociar con el jugo de naranja y la ralladura de la misma.
