CHILES RELLENOS DE FRIJOLES Y QUESO MONTERREY (MICROONDAS)

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CHILES RELLENOS DE FRIJOLES Y QUESO MONTERREY (MICROONDAS)

Chiles rellenos de frijoles y queso monterrey (microondas). Alimento Base: Chile, Los chiles pasillas se asan, se pelan y se le quita la semilla, ya que están limpios se rellenan de frijol refrito se le pone 2 tiras de queso y se acomodan en un...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chile
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Chile pasilla asados pelados y limpios
  • Queso monterrey
  • Crema
  • 2 to mates
  • 1 chile
  • 1/2 ajo
  • Frijoles
  • 1 cda. de consome de pollo

Elaboración paso a paso
 

  • Los chiles pasillas se asan, se pelan y se le quita la semilla, ya que están limpios se rellenan de frijol refrito se le pone 2 tiras de queso y se acomodan en un refractario, se le agrega la salsa (modo de prepara abajo) y varias cucharadas de crema (al gusto).
  • Se mete al horno Microondas de 5 a 10 minutos.
  • Para hacer la salsa:
  • Se ponen en la licuadora los 2 tomates, el chile, el ajo 1 cda. de consome de pollo; se muele, después en un sartén se pone un chorrito de aceite y se sofríe la salsa, ya que hierve se le agrega pimienta y sal.