ALITAS DE POLLO AL AJILLO

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ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Alitas de pollo al ajillo. Alimento Base: Pollo, Fríe las alas sazonadas hasta que se doren. Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados. Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien. Incorpora...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Pollo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 16 alas de pollo
  • 1/2 cabeza de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 to mate
  • Aceite
  • 1 cucharada de harina
  • Perejil
  • 1 vaso de caldo

Elaboración paso a paso
 

  • Fríe las alas sazonadas hasta que se doren.
  • Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados.
  • Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien.
  • Incorpora el vaso de caldo de ave y rectifica de sal y deja cocer unos minutos.
  • Agrega el perejil y salsea las alas bien calientes.