ALITAS DE POLLO AL AJILLO
Alitas de pollo al ajillo. Alimento Base: Pollo, Fríe las alas sazonadas hasta que se doren. Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados. Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien. Incorpora...
Ingredientes
- 16 alas de pollo
- 1/2 cabeza de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 to mate
- Aceite
- 1 cucharada de harina
- Perejil
- 1 vaso de caldo
Elaboración paso a paso
- Fríe las alas sazonadas hasta que se doren.
- Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados.
- Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien.
- Incorpora el vaso de caldo de ave y rectifica de sal y deja cocer unos minutos.
- Agrega el perejil y salsea las alas bien calientes.
