ALITAS DE POLLO AL AJILLO

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Alitas de pollo al ajillo. Alimento Base: Pollo, Fríe las alas sazonadas hasta que se doren. Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados. Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien. Incorpora...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Ingredients Method

Ingredientes

16 alas de pollo
1/2 cabeza de ajo
1/2 cebolla
1/2 to mate
Aceite
1 cucharada de harina
Perejil
1 vaso de caldo

Method

Fríe las alas sazonadas hasta que se doren.
Añade el ajo pelado y cortado en láminas, y agrega el tomate y la cebolla troceados.
Sazona, cuando esté rehogado agrega la harina y mezcla bien.
Incorpora el vaso de caldo de ave y rectifica de sal y deja cocer unos minutos.
Agrega el perejil y salsea las alas bien calientes.