POLVO DE AMOR
Polvo de amor. Alimento Base: Coco, Abra el coco, sáquele la tela o pulpa y rállela. Pásela por un prensa puré o majador y esprímala para extraerle la leche de coco. Reserve la leche de coco para preparar cualquier otra receta. Combine en un...
Ingredientes
- 1 coco seco
- 1 libra de azúcar
Elaboración paso a paso
- Abra el coco, sáquele la tela o pulpa y rállela.
- Pásela por un prensa puré o majador y esprímala para extraerle la leche de coco.
- Reserve la leche de coco para preparar cualquier otra receta.
- Combine en un caldero, el azúcar con la cachipa de coco exprimida.
- Mueva a fuego alto por 5 minutos.
- Reduzca el fuego a moderado y continúe moviendo alrededor de 10 minutos más, hasta que el coco tueste un poco y tome un bonito color.
