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TRUITA AMB NOUS (TRUCHA CON NUECES)

Truita amb nous (trucha con nueces). Alimento Base: Trucha, Se limpian las truchas, se salan y se introducen las ramitas de tomillo en su interior. Se pone el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, se le añaden las truchas, dorándolas...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Trucha
Cocina: Gironella
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 truchas de 250 g cada una
  • 150 g. de nueces
  • 4 ramitas de tomillo
  • 1/4 litro de aceite
  • Sal
  • Perejil
  • 20 g. de tomillo en polvo

Method
 

  1. Se limpian las truchas, se salan y se introducen las ramitas de tomillo en su interior.
  2. Se pone el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, se le añaden las truchas, dorándolas bien por ambos lados.
  3. Se agregan las nueces y el tomillo en polvo y se terminan de cocer en el horno.