Dr. Walter C
Médico Cirujano especialista en Anestesiología. Fundador y coordinador del Post grado de Anestesiología en el Hospital Israel Ranuarez Balza. San Juan de los Morros, Venezuela. Presidente Colegio de Médicos del Estado Guárico, Venezuela. (2017-2020).
ROSCOS TONTOS DE YUNQUERA
RECETA DE HAMBURGUESAS AL HORNO DE COLIFLOR CON LENTEJAS
GUISO DE PATE’BURRO
CREMA DE ESPINACAS COLOMBIANA
CALDERETA ASTURIANA
CACHAMA ASADA
ARROZ IMPERIAL ESTILO CHINA
RÓBALO FRITO
PIQUEO DE MARISCOS CARIBEÑO
CALDO DE ASADURA
ARVEJAS GUISADAS
SALSA NANTUA
PEJELAGARTO EN CHIRMOL
HUEVO CHIMBO NICARAGUENSE
ESCABECHE DE PULPITO
ENSALDA DE LECHUGAS Y PAPITAS AL HILO
COSTILLA DE CERDO ALEMANA
POTAJE VALENCIANO
ESPAGUETI CARBONARA CON JAMÓN YORK
CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA
CACHETES DE ABADEJO ESCABECHADOS
TORREJAS DE PINOL
BUDÍN SOUFFLÉ DE ZAPALLITOS CON MICROONDAS
BRAZO GITANO DE POLLO RELLENO
GALLETAS DE MACA
FRITURAS DE CERDO
CHAMPIÑONES A LA VASCA.
CHACHEPÓ
CARNERO AL PALO
ADEREZO DE PAPRIKA PARA ENSALADAS VERDES
BUDIN DE PANAPEN (PANA)
ASURE – DULCE DE CEREAL Y LEGUMBRE
ARENQUE BAJO ABRIGO DE PIEL (SELIODKA VAINA SHUBOY)
AGUA DE MANZANA
TAMAL PISQUE NICA
PESCADILLA QUE SE MUERDE LA COLA
BOGAVANTES A LA PLANCHA
BACALAO A LA VIZCAINA ESTILO PERÚ
MUCHACHO A LA VINAGRETA
LIEBRE AL HORNO
BIZCOCHO DE CHINA
PAILLARD DE FILETE
ZUCCHINI ALL’ACETO DEL PIAMONTE
SOPA DE ARENQUE
RECETAS PARA ELABORAR LICOR DE HUEVO CANARIO
RAPE AL AJOARRIERO
EMPANADAS SANJUANINAS RAWSINAS
ALMEJAS CRUDAS CON LIMÓN
RABO DE TORO GUISADO DE LA REAL MAESTRANZA DE CABALLERÍA DE SEVILLA
LOMO DE JABALÍ ADOBADO
CÓCTEL MORADITO
STROOPWAFELS (GOFRES RELLENOS DE CARAMELO)
JUDIAS BLANCAS EXTREMEÑAS
CROCANTE DE FRESAS
HUMITAS COCHABAMBINAS EN MICROONDAS
CONSERVA DE CONEJO EN ESCABECHE
POTAJE CANARIO DE VERDURAS
PERRUNAS NAVIDEÑAS CORDOBESAS
CURADO DE AVENA
SOLOMILLO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA AL PEDRO XIMÉNEZ Y SALSA DE PHILADELPHIA
PASTEL MÁGICO TRES EN UNO
BUDIN SOUFFLÉ DE REMOLACHAS
PESTIÑOS DE IZNATORAF
IGUANA EN MOLE
SALSA NEWBURG
PELLA DE GOFIO DULCE DE PUERTO DEL ROSARIO
PAN DE NEGROS O MERIENDA CAMPECHANA
CÓCTEL ALFONSO XIII
CHIPA CALI
CEVICHE DE CARACOL DE ISLA MUJERES
COLIFLOR ÁRABE CON TAHINI
BOLLOS DE HARINA DE MAÍZ
JEONBOKJUK (GACHA DE ARROZ CON ABULÓN)
FILETES DE CORVINA AL VERDEO EN MICROONDAS
ARROZ CON GAMBAS A LA GADITANA
ARROZ CHAULAFAN VEGETARIANO
TORTILLA DE SÉMOLA
SOPA DE MAMONES
HALLACAS CUCUTEÑAS ESTILO ANDINO
CÓCTEL MAMADITA
CHUÑO BLANCO O TUNTA A LA DELFINESA
SUDADO DE PEJESAPO
PIZZA INTEGRAL DE ESPINACAS
HUEVO PERDIDO
CERDO AL MANÍ
SUDADO DE CONCHAS TRADICIONAL DE SECHURA
SOPA DE BACALAO PUERTORIQUEÑA
SALSA CAMPESINA
PICANTE DE MACHAS
PANETTONE CON CREMA DE MASCARPONE
JAMÓN CLAVETEADO
VINAGRETA ESPAÑOLA
REVOLTILLOS DE VALVERDE DEL CAMINO
POLENTA BÁSICA EN EL MICROONDAS
RHEINISCHER SAUERBRATEN – ASADO DE CARNE
LENTEJAS VALENCIANAS
STIR FRY DE VEGETALES
PIERNA DE PUERCO EN CERVEZA ESPECIAL PARA NAVIDAD
PAVO CON MANZANAS Y PASAS
MERMELADA DE FRESAS CON CHILE PICANTE
ARVEJAS COMPUESTAS EN THERMOMIX
AMBROSIA BRASILEÑA
GUISO DE LENTEJAS CANADIENSE
ARROZ CON ALMEJAS A LA ASTURIANA
SOPA FRÍA COREANA
MAZAMORRA DE MAÍZ LLIPTA DE HUAMANGA
MATAMBRE TIERNIZADO A LA CERVEZA
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS Y CHAMPIÑONES
MOLE VERDE DE MESONES DE HIDALGO
FLOR DE PALMA
COSTILLAS DE CERDO CON CURRY AL HORNO
BIZCOCHO DE REQUESÓN Y LIMÓN
ATÚN A LA VINAGRETA
SALSA SALMORRETA ALICANTINA
POLLO AL HUACATAY
LENGUA CON LECHE DE COCO
LASAGNA DE PALMITO
GRAÑONES
ENSALADA DE PASTA Y GARBANZOS
CAFÉ DE SOJA
AREPAS ALIÑADAS
TAMALES CUENCANOS
RECETA DE SALSA HOLLAND BRIOCHE
MINGUICHE DE MICHOACÁN
CHILE MACHO CON CARNE DE CERDO
TOSTADAS GRATINADAS AL HORNO
RECETA DE CAFÉ ALEMÁN
ENSALADA DE ZANAHORIAS CON CHOCLO Y ARVEJAS
CÓCTEL PISCO DAIQUIRI DE DURAZNO
CAJETA NEGRA NICARAGUENSE
VINO DE SAÚCO
MASA DE CAZUELA
BIRIMBÍ
SUFLÉ DE ESPINACA SIN HUEVOS
RIN-RAN DE LA ALPUJARRA GRANADINA
LECHE ESPESA
COCTEL DE CAMARONES ESTILO PUERTO RICO
ALMUERZO CAMPERO
TRUCHA SUDADA DE TOTA
SOPAS DE CARNE DE CABRA
LUSTRE HERVIDO PARA QUEQUES
TARTA DE ALMENDRA ASTURIANA
GUISO DE TOYO
ENSALADA DE VAINITAS Y ZANAHORIA
CREMA DE PIMIENTOS PERUANA
GUISANTES CON BECHAMEL
CALLOS DE HACHA ESTILO SINALOENSE DE NAVALATO
PANZAS DE VIEJA DE VILLATORRES
MANITAS DE CERDO PRECOCIDAS CON CHOCOLATE BENETUSERAS
ARROZ A LA DIABLA
TORTILLAS DE HARINA DE AGUA
MORCILLAS DE CUENCA (ECUADOR)
MILANESA A LAS BRASAS
DULCE DE CALABAZA DE GIBRALEÓN
NÍSCALOS A LA BRASA
TIBIO NICARAGUENSE
GIMBAP (ENROLLADO DE ARROZ EN ALGA LAVER)
CHUTNEY DE TAMARINDO
CREMA DE LECHE MUY FÁCIL Y RÁPIDA PARA CELÍACOS
CREMA DE ESPINACAS DE ECUADOR
ARROZ CON SANGRE Y CHAMPIÑONES
TARTA DE FRAMBUESAS Y GELATINA
PASTEL DULCE DE ALUBIAS BLANCAS Y CHOCOLATE PARA CELIACOS Y VEGANOS
MUL-NAENGMYEON (FIDEOS DE ALFORFÓN EN CALDO FRÍO)
BIZCOCHUELO DE ALMIDÓN
ARROZ CON CHOCOS A LA GALLEGA
SOPA DE TOMATE GADITANA
COMPOTA DE NÍSPERO
ROSELLONA AL VINO BLANCO
PAELLA VALENCIANA DE POLLO Y CERDO
BIZCOCHO DE CHOCOLATE PUERTORRIQUEÑO
AUTÉNTICA RECETA DE GUASACACA VENEZOLANA
GUISO DE PIPIAN
CHINGUE DE MAÍZ
TRUFAS FRANCESAS
RABO DE ZORRA
ARROZ VIETNAMITA
PELLUELAS
CALAMARES ENCEBOLLADOS A LA GALLEGA
SALSA PESTO NAPOLITANA
ROSQUETE NICA
GIBANICA DE QUESO TRADICIONAL SERBIA
FIAMBRE DE GUERRERO
ALUBIAS ROJAS DE PUENTE LA REINA
ENSALADA DE PEJIBAYE ESPECIAL DE TUCURRIQUE
AVUTARDAS CON CASTAÑAS
SOPA DE GARBANZOS ECUATORIANA
RIÑONES FRITOS
KESKUL TURCO CON PISTACHOS Y GRANADAS
ALMEJAS EN ESCABECHE
AGUA DE HUAPILLA
SOPA CHINA ESTILO CARBALLO (DE LOS 8 TESOROS)
ESCABECHE DE BAGRE
CHUPE DE CAMARONES PANAMEÑO
ALBÓNDIGAS AL ESCABECHE
PIONONO AL MICROONDAS
PICADITO DE PAPA CON HUEVO
CONEJO AHUMADO
CAZUELA DE BAEZA
CARAPULCRA
ROSAS DE MIEL DE MINAS DE RIOTINTO
JUGO DE GUAYABA
GUISO DE ZANAHORIA
BERROS SALTEADOS
PASTEL DE PUERROS MUY RÁPIDO (6 MINUTOS) AL MICROONDAS
MARIPOSAS CHINAS CON SALSA AGRIDULCE
EMPANADAS CATAMARQUEÑAS ESTILO ANDALGALENSE
ESMERILES
ALFAJORES DE POLLO
COMPOTA DE NAVIDAD A LA VASCA
ARROZ CON PESCADO SECO
SOPA DE RAÍCES
SOPA DE AJO ALMERIENSE
RECETA GRIEGA DE SHAKSHUKA O HUEVOS RANCHEROS
HALLACAS BARRANQUILLERAS
FABADA CON PANTRUQUE AL ESTILO DE LLANES
SALSA POULETTE
ATOL SHUCO
SORBETE DE MANGO AL CAVA
GURUMELOS AL HORNO
ENCHILADAS YUCATECAS
CARNE DE CERDO FRITA ESTILO PUERTO RICO
TORTA DE ÑAME
TOLLOS ENCEBOLLADOS
PONCHE DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE CUAJADA
ENSALADILLA RUSA DE PURE DE PATATA Y BONITO
TORTA BLANCA DOÑA MARIA
MAJULE
GUAYÍN
ENSALADA DE LIMÓN MORISQUEÑA CON HUEVOS FRITOS Y CHORIZO
PASTEL DE POLLO PERUANO
LOMO DE CORZO A LA PLANCHA
GAMBONES AL MICROONDAS
CAMOTES GLASEADOS
OREJAS DE VALVERDE DEL CAMINO
SALSA BIGARADE
PULARDA EN PEPITORIA
ROLLITOS VIETNAMITAS AL HORNO ESTILO NEM RANN CON TERNERA Y VERDURITAS
GOLUBTSI CON CARNE A LA UCRANIANA
ESPINACAS CON PIÑONES Y GAMBAS
ROSCOS FRITOS ALMONTEÑOS
CARAMELOS DE ANÍS
PIMIENTOS ENCURTIDOS DE VALVERDE DEL CAMINO
PIE DE LÚCUMA
PECETO AL VERDEO
PESCADO ENCURTIDO
RECETA FÁCIL DE BIZCOCHO MEZCLA DE MAÍZ Y TRIGO
ARROZ CHINO CON POLLO, CERDO Y CAMARONES
SALTIBARSCIAI (SOPA FRÍA DE REMOLACHA)
ESPONJADO DE TOMATE DE ÁRBOL
STOCAFI
ENSALADA DE REPOLLO CON HUEVOS DUROS
ARROZ ROJO ESTILO PERÚ
ANTIPASTO DE CARNE
TEPEZCUINTLE AL HORNO
BUDÍN INGLÉS ESTILO URUGUAYO
TORTILLA CON ATÚN Y CHILE
TORTA DE BICARBONATO
SALSA TARTARA CON ACEITUNAS
ASADO DE PUERCO DE TAMAULIPAS
MOUSSE DE ATÚN DE ECUADOR
BUÑUELOS DE CARNAVAL VILLAVICIOSANOS
PESCADO LAMPREADO
PESCADO AL HORNO (CORVINA, MERO, COJINOVA, LENGUADO)
ARROZ CON GARBANZOS A LA MURCIANA
RODABALLO EN BLANCO (MICROONDAS)
COSTILLAS DE JABALI CON PATATAS
CEPELINAI – DIDZKUKULIAI (BOLAS DE PATATAS RELLENAS)
ANTIPASTO COLOMBIANO
ESPAGUETIS CON CARNE DE PUERTO RICO
YOGUR CASERO CON LECHE DESCREMADA
HELADO DE BIZCOCHO
AJIACO DE ARRACACHA
OSTIONES AL AJILLO
PANECETES DULCES DE TORREPEROGIL
MOTE DE PESCADO
ARROZ CON CAMARONES ESTILO HONDURAS
SALSA MORENA
GARBANZOS CON BACALAO SEVILLANO
PESTIÑOS ANDUJAREÑOS
HORNAZOS DE ROCIANA DEL CONDADO
MASA PARA PASTELITOS
WOK DE MARISCOS A LA TAILANDESA
RECETA DE PASTEL DE PATATAS, ESPINACAS Y QUESO GRATINADO
CHOCHAS EN SALSA VERDE
DULCE DE LECHE CORTADO CON LIMÓN Y CANELA (MICROONDAS)
RECETA DE CERDO ESPECIAL A LA NOUVELLE ORLÉANS
CARACOLILLOS COCIDOS
CANELLONIS RELLENOS CON CENTOLLA
GALLETAS DE CHOCOLATE CON MANI
CREMA DE COPOAZU
MIXIOTES DE POLLOEN BLANCO
EMPANADA DE SALMÓN Y ROQUEFORT
ATOLE DE MAÍZ DE TEJA
SIERRA CON CERVEZA
SOPA BORRACHA DE PUERTO RICO
EMPANADILLAS DE ATÚN Y RICOTA
COSTILLAR DE VENADO ASADO
HUEVOS A LA FLAMENCA DE CÁDIZ
SALSA PARA CARPACCIO ORIGINAL DEL COCINERO CIPRIANI
PAPAYA CRISTALIZADA
QUICHÉ A LA SARTÉN
BONITO AL HORNO ESTILO GALLEGO
POTAJE DE TAGARNINAS
COSTILLAS DE RES EN COCO
JUGO DE CHONTADURO
LUMPIAS (CREPES) AL ESTILO MANILA
CEREAL NICARAGUENSE
CALDO DE TORREJAS DE VERDE
OREJONES DE CALABAZA EN CALDILLO DE CILANTRO
GAMBAS ARROCERAS AL AJILLO
ONE PAT O SEA UNA SOLA OLLA
POLLO DE CHILTEPÍN
CÓCTEL INCA DORADO CON PISCO
BOLITAS DE CARNE ESTILO PANAMÁ
MARQUESOTE NICARAGUENSE DE GRANADA
VERDURAS SALTEADAS PERUANAS
CARACOLES CON POLEO
CREMA DE PEPITONAS
POLLO A LA GALLETA
RECETA PARA ELABORAR LICOR DE POLEO
PESTIÑOS BORRACHOS DE SANTA BÁRBARA DE CASA
PATO LUCAS
ESTOFADO DE POLLO VERACRUZANO
TORRIJAS CORDOBESAS DE LECHE DE SEMANA SANTA
ARROZ ENDIABLADO
CACAHUETES EN VINAGRE
MEDALLONES CON SALSA DE FORESTIER
CALDO DE CARNE A LA PERUANA
DULCE DE PELONES
CALDO DE PESCADO ESTILO PUERTO RICO
FRESAS CON NARANJA Y CANELA
TANELAS BAGACES
HALLACAS GUAYANESAS
CHIPA BARRERO
CALABAZAS RELLENAS ESTILO ARABE
CÓCTEL DE ANÍS Y YOGUR DE FRESA
COCCIÓN DE LOS SESOS DE CERDO
SAKOTIS (TORTA TRADICIONAL DE LITUANIA)
EMPANADAS CRIOLLAS DE CARNE CORRENTINAS
VINO DE MANGO
ARROZ EL LLANERO
LA SORDA UNA SOPA PORTUGUESA
REPÁPALOS DE PAN ALMONTEÑOS
RECETA DE ENSALADA PARISINA DE 170 KCAL.
SALSA DE AJO CON QUESO CREMA
ASURE (POSTRE DE NOE)
HELADO DE COLITA
TAMALES DE PAPANTLA
TORTILLA DE GURUMELOS DE SANTA BÁRBARA DE CASA
CÓCTEL PIÑA COLADA COSTARRICENSE
CHILATE NICARAGUENSE
SOCOCHONES DE NUÑOMORAL
ANTICUCHO BOLIVIANO
RECETA DE POLLO DEL MON KOK CON DIENTE DE DRAGÓN
TORTA DE CHONTADURO
SALSA DE MIEL PICANTE
FRIJOLES AL ESTILO VALLUNO
JUGO DE ARAZA
RECETA DE RISOTTO DE ARROZ BOMBA CON SETAS VARIADAS
TAMAL RELLENO NICA
URTA AL COÑAC
CHICHA DE ARRACACHA
GACHAS MALAGUEÑAS
MUSLOS DE PAVO AL HORNO CON CHAMPIÑONES
POLLO A LA MIEL ESTILO CHINO
SALPORES DE ARROZ
ATOL DURO NICARAGUENSE
CHUPE DE VERDURAS
COUSCOUS DE CORDERO EN OLLA EXPRESS
GALLINA ACHIOTADA
CALDO DE ACHOCHAS
POLENTA CON CERDO (MBAIPY KURE)
ALBÓNDIGAS DE PLÁTANO VERDE
COCCIÓN DE LOS SESOS DE VACA
POTAJE DE SEMANA SANTA DE ALMERÍA
SOPAIPILLAS CHILENAS
SALSA BECHAMEL INTEGRAL
TACOS DE MACIZA DE RES
TALLARINES EN SALSA DE AJÍ AMARILLO
TERNERO DE VIENTRE
UBRE
BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESTILO PUERTO RICO
MENESTRA DE PLÁTANOS VERDES CON MANÍ Y CILANTRO
EL ARROZ QUE NO ENGORDA – PLATO VEGETARIANO
PARRILLA CRIOLLA DE PUNTA TRASERA CON GUASACACA Y YUCA
POTAJE DE GURUMELOS DE SANTA BÁRBARA DE CASA
PATO AL HORNO ESTILO ORIENTAL
PAVO O GALLINA MECHADA
AJÍ DE PATA COCHABAMBINO
CÓCTEL CHUPITO 4 REYES
HELADO DE RON CON PASAS ESTILO VENEZOLANO
REHOGADO DE ARVEJAS
POLLO CON SALSA RANCHERA
REVUELTO DE GURUMELOS CON AJETES CAMPILLERO
COLADA DE AVENA – QUAKER
LOMO DE VENADO AL HORNO
ALBÓNDIGAS ARGENTINAS EN SALSA DE TOMATE
REVUELTO DE TAGARNINAS
PICANTE DE CHOCHO (TARWI)
ARROPE DE CHAÑAR
TORTA DULCE DE PASTA
CHIRMOL GUATEMALTECO
PAN TOSCANO
YOGURT CASERO VENEZOLANO
SALSA TÁRTARA PERUANA
ROSCA DE PAN DE HUEVO
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