SALSA BECHAMEL INTEGRAL

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SALSA BECHAMEL INTEGRAL

Salsa bechamel integral. Alimento Base: Harina integral, Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego suave, y salteamos la cebolla rallada. Añadimos la harina y le damos vueltas con la ayuda de uan cuchara de madera hasta que se haya empapado...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Harina integral
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 40 g de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña
  • 30 g de harina integral
  • 1/3 de litro de leche
  • Ssal marina
  • Nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego suave, y salteamos la cebolla rallada.
  • Añadimos la harina y le damos vueltas con la ayuda de uan cuchara de madera hasta que se haya empapado la harina.
  • Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de remover para que no se hagan grumos.
  • Sazonamos y dejamos que se espese.