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SALSA BECHAMEL INTEGRAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA BECHAMEL INTEGRAL

Salsa bechamel integral. Alimento Base: Harina integral, Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego suave, y salteamos la cebolla rallada. Añadimos la harina y le damos vueltas con la ayuda de uan cuchara de madera hasta que se haya empapado...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Harina integral
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 40 g de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña
  • 30 g de harina integral
  • 1/3 de litro de leche
  • Ssal marina
  • Nuez moscada

Method
 

  1. Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego suave, y salteamos la cebolla rallada.
  2. Añadimos la harina y le damos vueltas con la ayuda de uan cuchara de madera hasta que se haya empapado la harina.
  3. Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de remover para que no se hagan grumos.
  4. Sazonamos y dejamos que se espese.