CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA

chuletas de cerdo a la pepsi cola

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chuletas de cerdo a la pepsi cola

CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA

Chuletas de cerdo en salsa de mostaza. Alimento Base: Cerdo, En una sartén grande con aceite bien caliente marcamos las chuletas de cerdo por un lado y luego por el otro las sacamos y las reservamos calientes. Disolvemos la mostaza en el vino blanco...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Cerdo
Cocina Málaga
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de aguja de cerdo
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Mostaza en polvo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén grande con aceite bien caliente marcamos las chuletas de cerdo por un lado y luego por el otro las sacamos y las reservamos calientes.
  • Disolvemos la mostaza en el vino blanco y lo añadimos a la sartén. Subimos el fuego para evaporar el alcohol. Agregamos la leche, la sal y la pimienta molida llevamos a ebullición y a continuación bajamos el fuego. Volvemos a poner las chuletas y continuamos la cocción durante unos minutos hasta que las chuletas estén en su punto.
  • Servimos cada chuleta regada con la salsa de la cocción y podemos acompañar de un puré de patatas, verduras o patatas fritas.