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CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

chuletas de cerdo a la pepsi cola
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chuletas de cerdo a la pepsi cola

CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE MOSTAZA

Chuletas de cerdo en salsa de mostaza. Alimento Base: Cerdo, En una sartén grande con aceite bien caliente marcamos las chuletas de cerdo por un lado y luego por el otro las sacamos y las reservamos calientes. Disolvemos la mostaza en el vino blanco...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Málaga
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 chuletas de aguja de cerdo
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Mostaza en polvo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • Sal

Method
 

  1. En una sartén grande con aceite bien caliente marcamos las chuletas de cerdo por un lado y luego por el otro las sacamos y las reservamos calientes.
  2. Disolvemos la mostaza en el vino blanco y lo añadimos a la sartén. Subimos el fuego para evaporar el alcohol. Agregamos la leche, la sal y la pimienta molida llevamos a ebullición y a continuación bajamos el fuego. Volvemos a poner las chuletas y continuamos la cocción durante unos minutos hasta que las chuletas estén en su punto.
  3. Servimos cada chuleta regada con la salsa de la cocción y podemos acompañar de un puré de patatas, verduras o patatas fritas.