ARROZ CON ESPINACAS URUGUAYO
Arroz con espinacas uruguayo . Alimento Base: Arroz, Se ponen a hervir, 6 tazas de agua, se agrega el arroz y se cocina a fuego lento por 15 minutos. En una sartén grande, se fríen la cebolla y ajo, se le agregan las espinacas, después de descongelarlas...
Ingredientes
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo
- 1 paquete de espinaca congelada picada o 2 espinacas frescas picadas
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de caldo de pollo pueden ser cubitos
- 1/2 taza de aceite
- oregano tomillo, sal, pimienta, y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Se ponen a hervir, 6 tazas de agua, se agrega el arroz y se cocina a fuego lento por 15 minutos.
- En una sartén grande, se fríen la cebolla y ajo, se le agregan las espinacas, después de descongelarlas y quitarles el agua, se le agrega, el caldo de pollo, y los sabores a gusto.
- Cuando el arroz está listo, se cuela y se agrega a la mezcla anterior.
- Se sirve con queso rallado por encima.
